Accueil / archives / Article-Les-supers-Toscans-17-03-2019

 

LES SUPERS TOSCANS

 

Le nom peut paraître curieux. Il évoque incontestablement les héros de bande dessinée mais c’est le nom le plus fréquemment retenu.

Qu’est-ce qu’un super toscan. ?

Pour bien comprendre le phénomène il faut partir des années 60,  années où la viticulture toscane sombrait dans la léthargie. Le prince charmant qui l’ a réveillée  est la maison Atinori, vieille famille viticole qui a vu se succéder plus de 20 générations de vignerons. En 1971, c’est elle qui a crée le premier super toscan avec la cuvée Tignanello. L’idée était simple : créer des vins  de haute gamme avec des variétés de raisins internationales et des barriques françaises. On introduisit  le cabernet sauvignon et le merlot qui ont  amélioré considérablement le sangiovese  ,  cépage de base en Toscane notamment pour le chianti.

Le succès fut vite considérable et un certain nombre de producteurs ont emboîté le pas. Parmi les supers toscans on citera :   

  • Sassicaia

  • Ornellaia

  • Gaja

  • Solaia

  • Massetto

  • Luce

  • etc.

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

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